Stužovač krémov a šľahačky Pečené jablko s kúskami lyofilizovaného ovocia - 250 g - Dawn
Značka: Dawn
Kategória: Suroviny | Šľahačky a smotany | Stužovače šľahačky
Popis:
Stužovač s kúskami ovocia All Natural.
Čistá prášková zmes na ochutenie a zahustenie šľahačky/krému s kúskami lyofilizovaného ovocia. Vyvážená kombinácia pečených jabĺk a jemne korenenej škoricovej zmesi.
Zlepšené a úspornejšie dávkovanie. Stabilita na reze. Vhodné na široké spektrum použitia - na torty, zákusky, peny, zdobenie, dezerty. Vďaka svojej kvalite a jedinečnej chuti patria fondy Dawn medzi najkvalitenjšie stužovače.
Kúsky ovocia sú sušené mrazom - najšetrnejší spôsob, ako zachovať veľa chuti a vitamínov.
Použitie: Zmiešajte 200 g fondu s 200 g vody (približne 20 c). Do pripraveného roztoku postupne pridajte 1000 g vyšľahanej, nesladenej smotany/krému. Použitie teplej vody spomaľuje nástup želírovania.
Parametre:
Energetická hodnota:1625 kJ
Tuky:0.1 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:00 g
Sacharidy:86.3 g
- z toho cukry:79.9 g
Bielkoviny:8 g
Vlákniny:1 g
Soľ:0.2 g
Netto hmotnosť:250 g
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie):Obilniny obsahujúce lepok, Mlieko, Oxid siričitý a siričitany
Distribuce:SK
