Svet cukrárov a cukroviniek

FunCakes Ready To Use Ganache Dark Choco 260 g

Ganache FunCakes Ready To Use má bohatú chuť tmavej čokolády. Môže sa používať na obaľovanie koláčov, plnenie koláčov a zdobenie polevou. Je výborný aj ako čokoládová náplň, príchuť do zmrzliny alebo bavarois. Jednoduché používanie. Ganache stuhne v chladničke.

Na pokrytie a naplnenie (2 vrstvy) torty s priemerom 20 cm alebo na pokrytie a naplnenie (1 vrstva) torty s priemerom 25 cm. Vystačí na 20 - 25 otočení koláčikov.

• Na čokoládovú náplň: rozmixujte výrobok mixérom, aby bola ganache ľahká, vzdušná a dala sa nanášať.
• Na nanášanie a pipetovanie: zahrejte výrobok v mikrovlnnej rúre počas 1 minúty pri 340 W alebo zahrejte, aby ste získali správnu konzistenciu.
• Na maslový krém alebo jemnú čokoládovú/dortovú náplň: 150 g zmäknutého masla miešajte s výrobkom 5 minút pri vysokých otáčkach.

Obsah: 260 g

Skladujte na chladnom a suchom mieste pri teplote maximálne 25 stupňov.

Příprava: Ohrievajte v mikrovlnnej rúre pri výkone 340 W približne 1 minútu.

Zloženie: rastlinný tuk (palmový, bambucký), rastlinný olej (repkový), cukor, odtučnený kakaový prášok, sušené odstredené mlieko, emulgátor: E322 (sója), aróma (vanilín).