Svet cukrárov a cukroviniek

Sladená a upravená jadrová zmes na výrobu jadrových rožkov.

Zmes s praženou arašidovou drťou na výrobu striekaných základov pod parížske rožky. Jedná sa o kompletnú zmes vr. sušených vaječných bielkov.

Vynikajúce na podklady pre parížske krémy - rožky, venčeky a pod.

Základným kameňom tohto výrobku sú arašidy - surovina opradená mýtmi a omylmi:

• Hovorí sa arašidy, buráky, búrske oriešky, avšak materskou rastlinou nie je burákovník ani arašidovník, ale podzemnica olejná.
• Predstavujeme si orech, pretože je zaradený medzi škrupinové ovocie a ona je to strukovina.
• Pretože sa jedná o alergén, je na ňu pozerané ako na niečo potenciálne škodlivé, pritom obsahuje významné množstvo resveratrolu, ktorý sa pre svoje antioxidačné a antibakteriálne účinky používa ako doplnok stravy.