Značka: Dawn
Kategória: Suroviny | Šľahačky a smotany | Stužovače šľahačky
Čisto prírodné Dawn All Natural fond - stužovač na prípravu lahodných krémov a náplní s Luxusný nesladený stužovač na šľahačku - ananásový stužovač. Ako zvyčajne pri tomto sortimente stužovačov, sypká zmes obsahuje celé kúsky sušeného ananásu, ktoré namáčaním v studenej vode napučia. Čistá zmes na ochutenie a zahustenie šľahačky/krému s kúskami lyofilizovaného ovocia. Vylepšené a úspornejšie dávkovanie. Stabilita na reze.
Stužovač má široké spektrum použitia - torty, dezerty, peny, zdobenie, zákusky.
Svojou kvalitou a jedinečnou chuťou patria fondy Dawn k špičke v odvetví stabilných krémov.
Kúsky ovocia sú sušené mrazom - najšetrnejší spôsob, ako zachovať veľa chuti a vitamínov.
Príprava: Zmiešajte 200 g fondu s 200 g vody. Do pripravenej zmesi postupne pridajte 1000 g vyšľahanej, nesladenej smotany/krému. Použitie teplej vody spomaľuje nástup želírovania.
Hmotnosť: 250 g