Značka: Zeelandia
Kategória: Suroviny | Pekařské suroviny
Vaše rožky budú chutné ešte niekoľko dní...
Univerzálny zlepšujúci prípravok na bežné aj jemné pečivo, tolerancia kysnutia, predĺžená trvanlivosť pečiva, pre malé aj priemyselné pekárne.
Jeden z mnohých tzv. zlepšujúcich prípravkov do pečiva. Podporuje kysnutie, zlepšuje chuť a zvyšuje trvanlivosť pečiva. Obvykle pridávame 1 lyžičku prípravku na cca 500 g múky.
Dávkovanie: do 3%