Svet cukrárov a cukroviniek

Navigácia: SVET-CUKRAROV-A-CUKROVINIEK >

Glycerol - glycerín čistý bezvodý 99.5% - 6 kg -

Značka:

Kategória: Suroviny | Jedlé lepidlá

Popis:

Glycerín (riedidlo farieb a hmôt) 6 kg v plastovej nádobe.

Názov Glycerín je odvodený od dvoch význačných vlastností glycerolu, a to jeho sladkej chuti a značnej viskozity. Základom je grécke slovo glykys, česky sladký a latinské slovo cera, tj. vosk.

Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Foto ilustračné, balenia sa môže líšiť podľa aktuálnej skladovej dostupnosti.

Balenie: 6 kg

Čistý, bezvodý Glycerol, alebo tiež Glycerín, je hygroskopická, bezfarebná, transparentná, veľmi hustá kvapalina, bez výraznejšej vône, ale zato s mierne sladkou chuťou. Je dôležitou organickou zlúčeninou a je súčasťou predovšetkým rastlinných tukov. V súčasnej dobe vzniká najväčšie množstvo glycerolu, ako vedľajší produkt pri priemyselnom spracovaní (reesterifikáciou) repkového oleja.

Merná hmotnosť, tzn. hmotnosť 1 litra, je cca 1,20 kg.

Využitie čistého, bezvodného glycerolu: V kozmetických výrobkoch ako prísada v hydratačných krémoch a mydlách, zvlhčovadlo v zubných pastách, pri výrobe plastických hmôt ako zmäkčovadlo, vo výrobe liečiv, rôznych pást, farbív, v náplniach do elektronických cigariet, aj.

V potravinárskom priemysle sa používa ako prísada pre úpravu nápojov a menej kvalitných vín, ako sladidlo napr. v šľahačkách, ako zmäkčovadlo v želé, žuvačkách a iných cukrovinkách, atď. Ako súčasť potravín má označenie E 422.

Výroba dezinfekčného roztoku s peroxidom:

Príprava surovín na 1 liter roztoku:

830 ml alkoholu 86 - 96% alebo 750 ml izopropyl alkoholu.

42 ml 3% peroxidu vodíka (nie je ale u virózy nutný, pôsobí len na baktérie).

18 ml 99,5% glycerínu (glycerolu) - môže sa ním ešte navyše nahradiť 42 ml peroxidu, zjemní účinok roztoku a zvýši hydratáciu pokožky.

110 ml vody u alkoholu alebo 192 ml u izopropyl alkoholu.

Dobre premiešať alebo pretrepať v
Parametre:

Netto hmotnosť:6000 g
Distribuce:SK

Cena:
69.90 EUR s DPH
Naspäť

f share


...

Ponuka gastro služieb na portáloch:



Copyright.sk © by Web. All rights reserved. | Zásady ochrany osobných údajov | Súbory cookies.
V prípade Vašich otázok nás prosím kontaktujte tu.

Vážime si Vaše súkromie

Svoj súhlas s ukladaním súborov cookies z nášho webového sídla www.marcipan.sk ako aj od tretích strán vo Vašom zariadení súvisiace s anonymizovaným spracovaním údajov za účelom zlepšenia navigácie a používania  našich stránok, efektívnejšieho použitia marketingových a remarketingových nástrojov a poskytnutím obsahu nás a tretích strán vyjadríte kliknutím na tlačidlo “Prijať všetky súbory cookies”.

Pokiaľ si želáte viac informácií alebo si želáte zmeniť nastavenie používania cookies, kliknite na tlačidlo “Spravovať nastavenia cookies”.


Prijať všetky súbory cookies