Navigácia: SVET-CUKRAROV-A-CUKROVINIEK >
Bolero Instant - základ pre likérovú špičku 1 kg - Holandsko
Značka: Holandsko
Kategória: Suroviny | Zmesi a prípravky
Popis:
Bolero Instant - základ pre likérovú špičku v kilovom balení.
Jedná sa o instantný základ na výrobu kakaového tubusu likérovej (koňakovej) špičky, ktorý striekate na bufler pomocou špeciálnej dvojplášťovej špičky. Nastrieknutý tubus po naplnení likérovou náplňou a uzavretí vrchu poťahujeme čokoládovou polevou. Neodmysliteľnou súčasťou výrobného procesu je neustále chladenie v jednotlivých fázach výroby.
Parametre:
Energetická hodnota:1563 kJ
Tuky:6.49 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:2.91 g
Sacharidy:71.14 g
- z toho cukry:64.32 g
Bielkoviny:8.58 g
Vlákniny:8.91 g
Soľ:0.65 g
Netto hmotnosť:1000 g
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie):Mlieko, Sójové zrná
Distribuce:SK
Cena:
6.20 EUR s DPH
