Navigácia: SVET-CUKRAROV-A-CUKROVINIEK >
Pravá ružová čokoláda - Ruby Callets - 2,5 kg - Callebaut
Značka: Callebaut
Kategória: Suroviny | Čokoláda a čokoládové výrobky | Ruby čokoláda (růžová)
Popis:
Ružová čokoláda Callebaut Callets Ruby.
Po horkej, mliečnej a bielej čokoláde je RUBY najneobvyklejší objav čokolády za posledných 80 rokov. Tento dar matky prírody Vám pripraví úplne nový chuťový a farebný zážitok z čokolády. Červená čokoláda RUBY je vyrobená z kakaových bôbov, červenkastá, a to bez použitia farbív a ovocných príchutí. Táto čokoláda má sviežu, intenzívnu ovocnú chuť s kyslejšími tónmi. Vďaka optimálnej tekutosti má široký rozsah použitia v cukrárstve. Ponorte sa do rubínovej farby čokolády Ruby a jej jedinečná chuť a farba Vás privedú k vytváraniu jedinečných kombinácií a k objavovaniu nových nápadov na cukrárske výrobky, pečivo a dezerty.
Nechajte sa oslniť touto úplne novou čokoládovou chuťou a farbou. Ponorte sa do jej rubínovej farby.
Ponorte sa do jej intenzívnej ovocnej chuti a sviežich, ovocných tónov. Čokoláda RB1, ktorá sa zrodila z rubínových kakaových bôbov, neobsahuje žiadne pridané farbivá ani ovocné príchute. Jej jedinečná farba a chuť vám umožní vytvárať unikátne kombinácie a nachádzať nové nápady na cukrovinky, sladké pečivo a dezerty. Pre jej univerzálnu tekutosť je čokoláda RB1 vhodná pre širokú škálu využitia, od tvarovania a polievania až po výrobu mousse a ďalších.
- Celkový obsah kakaa min .: 47,3%
- Parametre:
Energetická hodnota:2356 kJ
Tuky:35.9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:21.5 g
Sacharidy:49.5 g
- z toho cukry:48.5 g
Bielkoviny:9.3 g
Soľ:0.27 g
Netto hmotnosť:2500 g
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie):Sójové zrná, Mlieko
Farba:Růžová
Distribuce:SKNaspäťCena:86.39 EUR s DPH
