Svet cukrárov a cukroviniek

Rezaná zdobiaca špička na zdobenie tort a zákuskov krémom.

Rezanými špičkami môžete vytvárať bohaté zdobenie na slávnostných tortách. Špičkou možno vytvárať zdobené okraje tort, kvetinky aj volániky. Na výrobu striekaných kvetov sa hodí použiť klopené rezané trubičky. Môžete nimi vybodkovať povrchy na tortách do rôznych tvarov. Na efektívne zdobenie je vhodné prestriedavať 2 - 3 druhy zdobiacich špičiek, ktorými docielite rôzne dekoratívne tvary o viac veľkostiach. Na jemné detaily a drobné zdobenie používajte drobné rezané špičky, ktorými docielite jemný krajkový efekt, môžete nimi aj písať a maľovať. Pre docielenie mohutného zdobenie, napríklad na cupcakes voľte širokej rezané špičky. Rezanými špičkami rôznych tvarov a veľkostí môžete vytvárať dekoratívne zdobenie kráľovskou glazúrou na perníkoch. Pre zdobenie chlebíčkov a ďalšie slané pokrmy môžete použiť rezanú trubičku s hviezdicovými tvarmi. Na farbenie krémov používajte sypké alebo gélové farby. Pracujte s vychladeným krémami aj špičkami.

Špička zdobiaca hviezda - 6 cípov. Využijete ju na zdobenie tort a zákuskov krémom.

• materiál: nerez
• rozměry: priemer 10 mm, dĺžka 4,5 cm.