Svet cukrárov a cukroviniek

Gélová farba sýto čierna na zafarbovanie poťahovacích a modelovacích hmôt.

Koncentrovaná gélová farba vhodná na farbenie poťahovacích či modelovacích hmôt.

Čiernou gélovou farbou môžete zafarbovať marcipán, smartflex, gúm-pastu a ďalšie poťahovacie a modelovacie hmoty. Pre získanie väčšej hutnosti a pružnosti hmoty určenej na tvarovanie je vhodné pridať prášok Tylo. Farbu môžete zmiešať s malým množstvom alkoholu a ďalej ju používať na potieranie plôch na modelovacích a poťahovacích hmotách pomocou štetca. Pre zosvetlenie pridajte bielobu.

Farbu možno pridať aj do krémov a piškót. V tomto prípade môžete tortu vylepšiť príchuťou ovocia, s ktorým je táto farba spojená. Modrou vyniknú napríklad čučoriedky, fialkovou zasa černice a čierna ríbezľa. Farbou môžete farbiť aj makrónky.

Pre dokonale čiernu farbu finálneho produktu odporúčame použiť ako základ //www.svetcukrarov.sk/potahovacie-modelovacie-hmoty/">tmavú poťahovaciu hmotu (napr. čokoládovú), vďaka čomu bude treba na dokonalé prefarbenie menšie množstvo čierneho farbiva, prípadne si môžete pomôcť kakaom.

Hmotnosť: 25 g