Svet cukrárov a cukroviniek

Glukóza 3
1 AKCIA - 1 kg -

Značka:

Kategória: Suroviny | Jedlé lepidlá

Popis:

Glukózový sirup u cukrárov známy ako glukóza teraz za super cenu. Glukóza je vyčistený koncentrovaný vodný roztok cukrov získaný enzýmovou hydrolýzou kukuričného škrobu, charakteristický vysokým obsahom polysacharidov. Obsah sušiny min. 78,5%. Je to hustý, sladký, homogénny, bezfarebný roztok mierne žltkastý sirup bez cudzích prímesí.

Používa sa v cukrárskej výrobe, napríklad na pudingové dezerty, do modelovacích mliečnych a čokoládových hmôt.

Cena za 4 balenie po 250 g v akcii: 3 + 1Parametre:

Energetická hodnota:1343 kJ
Sacharidy:79 g
- z toho cukry:22 g
Netto hmotnosť:1000 g
Distribuce:SK

f share