Svet cukrárov a cukroviniek

Tmavá čokohmota na dekorovanie cukrárskych výrobkov.

Imitácia čokolády určená na dekoráciu cukrárskych výrobkov. Základom je rastlinný tuk podobný kakaovému masla, má príjemnú čokoládovú chuť i vôňu. Rýchlo sa rozpúšťa, zostáva dlho lesklý a je stabilný aj pri vyšších teplotách. Je veľmi plastický, preto je vhodný na kreatívne zdobenie moderných cukrárskych výrobkov a namáčanie ovocia. Vďaka zloženiu môžete vytvárať jemné dekorácie, ktoré majú pevnosť, lesk a vysoký bod topenia. Ak teda chcete vyrábať svoje originálne kučery, ruličky, mriežky, mašličky a pod., máte možnosť vyskúšať tento produkt. Hmotnosť 500 g.

Zloženie: cukor, čiastočne stužený rastlinný olej (palmový), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátory E322 (sója), E492, aróma.

Nutričné ​​hodnoty v 100g výrobku:
energetická hodnota ....................... 2394kj / 573 kcal
tuky ................................................. .41,8g
z toho nasýtené mastné kyseliny ......... 38,5g
sacharidy .......................................... 47,7g
z toho cukry ....................................... 45,3g
vláknina ............................................. 5,2g
bielkoviny ............................................ 3,8g
soľ ................................................. ... 0,1 g