Kategória: Suroviny | Marcipán | Marcipán na modelovanie a poťahovanie tort
Vynikající marcipán je vhodný k vyvalování, na modelování a potahování. Je velice chutný a pružný a velmi dobře se s ním pracuje.
Pokud chcete marcipán použít na potažení kulatého dortu o průměru cca 25 cm, nebo čtvercový o délce 20 cm, budete potřebovat dvě balení, tj, 0,5 kg marcipánové hmoty. Před nanášením je třeba dobře prohníst a následně rovnoměrně rozválet //www.svetcukraru.cz/valecky-a-zehlicky/">válečkem na tenké vrstvě //www.svetcukraru.cz/smartflex/extra-jemny-mouckovy-cukr/">moučkového či //www.svetcukraru.cz/smartflex/specialni-cukr-na-podsypavani-vsech-druhu-potahovych-hmot--podsypovy-cukr/">podsypového cukru.
Chuť marcipánu je zcela přirozeně mandlová bez přídavku látek zvýrazňující chuť či mandlových aroma. Jedná se o pravý mandlový marcipán bez geneticky upravených surovin a bez různých náhražek (sušené mléko, sója, lecitin, atd.).
Hmotnost: 250 g.
Složení: cukr, mandle (36%), voda, invertáze, invertní cukr, sirup, sorbit, alkohol.
Alergeny: Může obsahovat stopy sóji, mléka, vajec.
Uchovávejte v chladu a ve t
Parametre:
Energetická hodnota:1900 kJ
Tuky:19.3 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:1.6 g
Sacharidy:59.4 g
- z toho cukry:56 g
Bielkoviny:8.7 g
Vlákniny:3.3 g
Soľ:0.04 g
Vitamin E:9.1 mg
Netto hmotnosť:250 g
Krajina pôvodu:Česká republika
Materiál:Marcipán
Farba:Slonová kost
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie):Vajcia, Orechy
Distribuce:SK