Včelie produkty

Senzorická analýza a rozmanité využitie metódy hodnotenia kvality medu.



Predkladáme vám publikáciu, ktorá vás v mnohom prekvapí. Zistíte - Nie je med ako med. Čítajte, študujte, inšpirujte da. A svoj med pozdvihnite na vyššiu úroveň.



Autori: Michel Gonnet, Gabriel Vache; 2018, 172 strán



Jazyk: Slovenčina