Včelie produkty

Perga - včelí chlieb sa získava z plástov vo včelstve. Včely ho v úli spracujú tak, že ho vrstvia a hlavami ho utláčajú do buniek. Medzi jednotlivé vrstvy dávajú med a výlučky svojich žliaz. V takto upravenom peli nastáva mliečne kvasenie, popraská obal peľového zrnka a vďaka tomu sa zvýši jeho stráviteľnosť.

Pokiaľ by včelstvo nemalo peľ, neprežilo by, pretože by včelie dojčičky nemohli vytvárať kŕmnu šťavu pre plod a materskú kašičku pre výživu matky.

Včelí chlieb sa používa na liečebné účely, pretože je jedinečným doplnkom ľudskej stravy, ktorá obsahuje veľa aminokyselín, bielkovín, tukov, vitamínov a ďalších mikro a makro prvkov.

Pergu vyberáme z úľov iba do konca júna, aby sme nepoškodili včeliu rodinu, keďže perga je veľmi cennou potravou potrebnou pri rozmnožovanie včiel.

Viac o včelom chlebe respektíve perge sa dočítate na našom špecializovanom webe www.perga.sk.

Skladovanie: Chráňte pred priamym slnečným žiarením.